深蒸茶(茶點貴美藏) | 東海道沿線周邊觀光 Japan Highlights Travel

掛川站 

[深蒸茶(茶點貴美藏)]

没有澀味,清甜濃稠的口感獨具魅力

深蒸茶的特點是映襯在茶盅裡時會呈出現美麗的深綠色。茶葉在「蒸茶」這道工序中比普通煎茶的時間延長了2~3倍,細心蒸後的茶葉脫去澀味,變得甘甜醇厚。掛川是這種深蒸茶的產地,在專賣茶葉的老鋪「貴美藏(KIMIKURA)」出售由榮獲同一荒茶製茶技術競技會最高金獎的茶師製作的深蒸茶。並設的茶寮裡除了深蒸茶還能享受到其他的甜品。
刊登照片 主圖 日照時間長,茶葉厚實,因此掛川發明了深蒸製茶法
2張組合 上側 「茶點貴美藏」一樓出售茶葉和外帶的茶點、下側 「茶點貴美藏」中出售的深蒸茶種類眾多,配製用的茶葉也各式各樣
 
地址 靜岡縣掛川市板澤510-3
電話 +81-537-24-6000※只提供日語服務
營業時間 10:00~19:00、茶寮…10:30~18:00(最後點菜17:30)
休息日 毎週二
費用 貴美藏(KIMIKURA)之花(100g平裝每袋) 1,080元日幣
交通路線 從JR東海道新幹線「掛川站」搭乘計程車約8分鐘
URL https://sakakimikura.jp/
掛川茶(掛川市)
http://www.city.kakegawa.shizuoka.jp/kakegawatya/

2017年8月31日更新

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