網代炸墨魚餅 | 東海道沿線周邊觀光 Japan Highlights Travel

熱海站 

[網代炸墨魚餅]

撲鼻而來的濃濃墨魚風味正是漁民町的家庭味

從古時起,網代港作為天然的良港,頗為繁榮;可以捕撈到豐富的鯵魚、青花魚、墨魚等漁獲。為了能夠完全利用和品嚐這些新鮮美味的海魚,漁民家花費工夫精心製作出其中一種美食「網代炸墨魚餅」。將當地捕撈的魚肉剁碎後,加入切碎的墨魚和蔬菜,再以各個家庭、商店的祕傳配方加以調味,加熱烹調做成魚肉餅。墨魚的風味和鬆軟的口感,越咀嚼越美味,是漁民町獨有的家庭味道。
刊登照片 主圖 網代炸墨魚餅
2張組合 上側 「網代炸墨魚餅」讓人懷念的質樸味道(美味與溫泉的旅館 NEW TOMIYOSHI「KAMAMESHI亭」)、下側 用魷魚與魚肉精製而成的「家傳炸墨魚餅」(以鯵魚為自豪的旅館 MIYAKO莊)
 
URL 網代炸墨魚餅之會
http://ajiro-ikamenchi.jp/
 

可品嚐網代炸墨魚餅的商店介紹

●美味與溫泉的旅館 NEW TOMIYOSHI「KAMAMESHI亭」
地址 靜岡縣熱海市下多賀1472-1
電話 +81-557-67-0017※只提供日語服務
營業時間 11:00~20:00
休息日 無休
費用 網代炸墨魚餅(3個) 600元日幣
交通路線 從JR東海道新幹線「熱海站」搭乘伊豆東海巴士往網代旭町方向約30分鐘,於「海水浴場」下車即到
URL http://newtomi.main.jp/
 
●以鯵魚為自豪的旅館 MIYAKO莊
地址 靜岡縣熱海市下多賀1480
電話 +81-557-68-2385※只提供日語服務
營業時間 11:00~15:00、17:00~20:00(晚上不定期休息)
休息日 週三
費用 家傳炸墨魚餅(3個) 600元日幣
交通路線 從JR東海道新幹線「熱海站」搭乘伊豆東海巴士往網代旭町方向約30分鐘,於「海水浴場」下車後徒步約2分鐘
URL http://www.miyakoso.com/

2017年9月29日更新

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