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朝霧高原が育んだ乳製品を味わい、手づくりできる工房
5つの食品工房が集結する朝霧高原の「あさぎりフードパーク」。そのうち、広大な草原で育まれた牛乳や乳製品を満喫できるのが「あさぎり牛乳工房」です。富士山麓にある朝霧高原は地下水が豊富で霧が多く、乳牛の生育には最適な環境。「あさぎり牛乳」はまさにその自然の産物で、夏期には爽やかなのど越し、冬季には濃厚なコクが味わえます。チーズやバターなどの加工品も購入でき、ガラス越しにその製造工程を見学することも可能。バター作り体験(所要時間約30分/要予約/有料)も実施しています。
  • まだまだ、シャカシャカよ~く振って!バター作りはお子様にとっても貴重な体験に
  • 工房内で製造される牛乳ソフトは格別の味わい
  • 土・日・祝日は屋外でモッツァレラのピザなど軽食メニューも販売
  • 「あさぎりフードパーク」は道の駅「朝霧高原」に隣接
  • ソフトクリームや牛乳など購入したものは店内でじっくりとご堪能ください
定休日
12月31日~1月2日、12月~3月の毎週木曜日
時間
  • 営業時間
  • 4月~11月…9:00~17:00
    12月~3月…9:30~16:30
住所
  • 静岡県富士宮市根原449-1 あさぎりフードパーク内
お問い合わせ先
  • 0544-52-0333
料金
牛乳(180ml) 165円
牛乳ソフト 400円
モッツァレラのピザ(土・日・祝日限定) 700円
あさぎりバター 1,200円
バター作り体験 500円
交通
JR東海道新幹線「新富士駅」から富士急行バス富士山駅行きに乗換え約75分、「道の駅朝霧高原」下車すぐ
URL
[周辺マップ]

  • 35.4125994
  • 138.59120570000005
365days of 東海道
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