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知多地方で栄えた醸造の歴史を蔵元で学ぶ
温暖な気候と良質な水があることから醸造業が栄え、明治初期には豆味噌・たまりの一大産地となり、昭和初期には50軒余もの業者で隆盛を極めた武豊町。この地で明治12年(1879)に創業した中定商店が食塩の倉庫であった蔵を改装し、醸造の歴史を伝える資料館として公開。趣きのある館内には使い込まれた道具や資料が展示され、用具の中にはふれて動かせるものもあり、積み重ねてきた歴史を直に感じることができます。
  • 風情のある黒い板塀の蔵が印象的な伝承館
  • 豆味噌・たまり醤油の製造に欠かせない樽や桶を造るための道具も展示
  • たまり醤油搾り機はぜひ実際に動かしてみましょう
  • 武豊町が誇る伝統産業についてじっくりと理解を深めて
定休日
毎週土・日曜日、祝日、お盆、年末年始等
時間
  • 開館時間
  • 9:30~17:00
住所
  • 愛知県知多郡武豊町小迎51
お問い合わせ先
  • 0569-72-0030
料金
入館料 無料
交通
JR東海道新幹線「名古屋駅」からJR東海道本線に乗換え約17分、「大府駅」下車、JR武豊線に乗換え約34分、「武豊駅」下車、徒歩約5分
URL
※事前に電話での予約が必要となります。
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  • 34.8557175
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