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大粒で肉厚の「十郎梅」を使った小田原特産の梅干
果肉が厚く柔らかいことから、優れた梅干用品種として評価の高い小田原の「十郎梅(じゅうろううめ)」。その梅を使った「十郎梅干」は、皮が破れやすく繊細なため、栽培や加工に多くの時間と手間がかかりますが、その労を惜しまず美味しさをより追求したのが「雲上」です。原料となるのは、直径42㎜以上と大きく、枝に実ったまま完熟させてひとつひとつ手でもぎ取られた「十郎梅」のみ。さらに柔らかさや味など、2度の審査をクリアしたものだけが「雲上」として出荷されます。調味料は塩のみのため、「十郎梅」本来の味わいを楽しめます。
お土産にも喜ばれそうな小田原の特産品のひとつ
お問い合わせ先
  • 小田原市経済部 農政課
  • 0465-33-1494
料金
小田原十郎梅プレミアム「雲上」(1箱/5個入り) 1,620円
小田原十郎梅プレミアム「雲上」(1個/バラ売り) 324円
※上記価格は店頭でお買い上げされた方に限ります。
URL
※小田原十郎梅プレミアム「雲上」は小田原田中屋本店(HaRuNe小田原)等で購入できます。詳しくはお問い合わせください。

[小田原十郎梅プレミアム「雲上」]の関連情報

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