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ビールにピッタリ。豚もつをカレーで煮込んだ庶民の味
昭和25年(1950)に清水駅前の焼き鳥居酒屋「金の字本店」で生まれた「もつカレー」。その名の通り豚のもつをカレーで煮込んだもので、酒のつまみとして定着し、今や清水区内約60店で食べることができる清水名物になっています。小腸を使う店、大腸やガツ(豚の胃)を使う店、ゴボウやコンニャクを入れたり、ネギをトッピングしたりとその作り方は店によって違い、カレーの味もいろいろ。「清水もつカレー王選手権」も行われ新作も生まれています。
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[清水もつカレー]の関連情報

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17

  • 金の字本店
  • 35.022629
  • 138.488658
  • 福助
  • 35.022676
  • 138.488664
  • 銀座酒場こさむ
  • 35.0210734
  • 138.48789699999998
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