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静岡市民のソウルフード
魚の練り製品や玉子、大根などの具と、その具の中までしみ込んだダシがおいしい「おでん」。静岡おでんは長年継ぎ足した濃い色のつゆと、イワシやサバを骨ごとすり身にした「黒はんぺん」が名物。大きな鍋の中から好みのおでんを選び、だし粉、青海苔をかけ、お好みで辛子や味噌たれをつけていただきます。季節を問わず一年中食べることができます。
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  • おでんや おばちゃん(青葉横丁)
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  • おがわ
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  • 静岡おでんフェア
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