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通常より長時間いぶす香り高いスモークチーズ&ベーコン
「ミツマル燻製所」は、県内の道の駅などで販売されている「手作りスモーク」シリーズの製造元。商品はスモークチーズとスモークベーコンがあり、チーズは12時間、ベーコンは下ごしらえから燻製まで1週間という長い時間をかけ、昔ながらの製法で造られています。チーズ燻製時には河津桜のチップを、ベーコンには富士山麓の桜のチップを使用しているのも特徴で、味だけでなく香りも良いと評判。贈り物や、食通の方へのお土産にもぜひ。令和元年(2019)には、秋頃からJR三島駅構内の「ギフトキヨスク 三島店」などでも販売予定です。詳しくはお問い合わせください。
  • 燻製には通常の桜のチップに賀茂郡河津町の名物「河津桜」のチップをブレンドしたものを使用
  • スモークチーズ&ベーコンを深く味わいたいならナイフやカッティングボードにこだわってみるのもおすすめ
  • シンプルでお洒落なパッケージが土産品や贈り物にぴったり
  • そのままでもおいしいスモークチーズは軽く焼いて食べると風味が一層増して美味
定休日
毎週火曜・水曜・木曜日
時間
  • 営業時間
  • 9:00〜17:00 ※工場の稼動時間です。
住所
  • 静岡県裾野市久根118-7
お問い合わせ先
  • 055-993-7564
料金
手作りスモークチーズ・ロング(360g) 2,268円
手作りスモークチーズ・ショート(180g) 1,296円
手作りスモークチーズスライス4枚 540円
手作りスモークベーコン(300g) 2,268円
手作りスモークベーコン(100g) 756円
交通
JR東海道新幹線「三島駅」からJR東海道本線に乗換え約6分、「沼津駅」下車、JR御殿場線に乗換え約15分、「裾野駅」下車、タクシーで約5分
URL
ミツマル燻製所の商品を購入できるお店
Mitsumaru Mountain Retreat. MOTHER(静岡県伊豆市姫の湯248-1/2019年9月頃オープン予定)、JR三島駅構内キヨスク(2019年秋頃販売予定)、三島村の駅 他
[周辺マップ]

  • 35.189719
  • 138.91757800000005
365days of 東海道
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