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岡崎銘菓「あわ雪」をアレンジした新たな味に注目
天明2年(1782)、岡崎宿にのれんを掲げた和菓子の老舗。その看板商品である「あわ雪」は、愛知県を代表する銘菓として知られています。明治初頭、「備前屋」の3代目藤右衛門が岡崎宿の名物だった豆腐料理「淡雪豆腐」をヒントに考案したのが始まりといわれ、きめ細かく、シュワっと口の中でとけるような口当たりが特徴です。最近では、コーヒーやブランデーを使って斬新なアレンジを加えた「あわ雪」も登場。味を想像するのも楽しい、お土産にもぴったりの商品です。岡崎名物の八丁味噌を使った煎餅や、発酵バターが香る和風パイ「手風琴のしらべ」などもおすすめです。
  • 白あんと八丁味噌を練り込んだ「八丁味噌煎餅」は「あわ雪」に続く人気商品
  • サツマイモの甘さと八丁味噌のコクがマッチした「八丁すいーとぽてと」
  • 店内であれこれと迷いながらお土産選びを楽しんで
  • 白い建物が目を引く「肥前屋」の本店は「東岡崎駅」から徒歩約10分
  • コーヒーとも日本茶とも相性ぴったりの和風パイ「手風琴のしらべ」
  • コーヒー独特のほろ苦さ、香ばしさが楽しめる「あわ雪」のコーヒー味
定休日
無休
時間
  • 営業時間
  • 8:30~21:00
住所
  • 愛知県岡崎市伝馬通2-17
お問い合わせ先
  • 0564-22-0234
料金
あわ雪(各種1本) 540円  ~ 
あわ雪 コーヒー(ハーフサイズ) 324円
八丁味噌煎餅(18枚入り) 540円
八丁すいーとぽてと(4個入り) 799円
手風琴のしらべ (5個入り) 712円
交通
JR東海道新幹線「豊橋駅」から名鉄名古屋本線に乗換え約25分、「東岡崎駅」下車、徒歩約10分

JR東海道新幹線「三河安城駅」からJR東海道本線に乗換え約7分、「刈谷駅」下車、名鉄三河線に乗換え約6分、「知立駅」下車、名鉄名古屋線に乗換え約11分、「東岡崎駅」下車、徒歩約10分
URL
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