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漁業の盛んな小田原ならではの伝統食材の神髄にふれる
かつおぶしとけずりぶし一筋、創業明治26年(1893)の老舗。店内には量り売りのけずりぶしが並び、それぞれの製法や味の違いなどを店主に聞きながらお好きなものを買い求めることができます。お願いすれば試食も可能なので、ぜひお試しを。上質な素材、新鮮なけずりぶしならではの豊かな風味にきっと驚かされるはず!また、水揚げされたカツオがかつおぶしになるまでを紹介するパネルも展示されています。日本が誇る食文化のすばらしさを改めて実感してください。
  • 大きな樽に入ったかつおぶしも1本から販売
  • 気になる削り節を試食したくなったら店主にお声がけを
  • かつおぶしができるまでのさまざまな工程をパネルでわかりやすく紹介
定休日
毎週日曜日
時間
  • 営業時間
  • 9:00~17:00
住所
  • 神奈川県小田原市本町3-2-12
お問い合わせ先
  • 0465-23-1807
料金
かつおぶし      時価
交通
JR東海道新幹線「小田原駅」から徒歩約17分
JR東海道新幹線「小田原駅」から箱根登山バス桃源台行きで約3分、「幸町」下車、徒歩約4分
URL

[かつおぶし博物館]の関連情報

[周辺マップ]

  • 35.247991
  • 139.16157050000004
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