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かまぼこ職人の手の温もりが伝わるような器具の数々を展示
小田原かまぼこ通りに面した、かまぼこの老舗「丸う田代」本店に併設された資料館。かまぼこ作りで使用する器具や原料となる魚の紹介、かまぼこ作りの様子なども映像で見ることができ、さまざまな工程と熟練の技によって完成する丸うかまぼこの魅力を知ることができます。さらに、店舗で土産品を購入したり、併設の「喫茶 花まるう」でひと息ついたりと、楽しみ方は色々。街歩きを楽しみながら、かまぼこの魅力にたっぷりと浸ってみませんか。
  • 展示だけでなくビデオでかまぼこを手作りする様子も見ることが可能
  • 職人の丁寧な手作業を必要とするつけ包丁や焼き印を展示
  • 「かまぼこ伝統館」は小田原の産業文化の魅力を伝える「街かど博物館」のひとつ
  • 昭和34年（1959）の皇太子殿下ご成婚式典での賜饌料理にも採用された丸うかまぼこ（写真の展示）
  • 素材も味わいも異なるさまざまな小田原かまぼこが並ぶ「丸う田代總本店」の店内
  • 「喫茶 花まるう」でゆったり、くつろぎのひとときを
定休日
1月1日・2日
※「喫茶 花まるう」は12月31日も定休日となります。
時間
  • 開館時間
  • 8:00～18:00（12月31日は～17:00）

    営業時間（丸う田代總本店）
    8:00～19:00（12月31日は～17:00）

    営業時間（喫茶 花まるう）
    9:00～16:30（L.O.16：00）
住所
  • 神奈川県小田原市浜町3-6-13（丸う田代總本店内）
お問い合わせ先
  • 0465-22-9222
料金
入館料 無料
交通
JR東海道新幹線「小田原駅」から徒歩約20分
JR東海道新幹線「小田原駅」から箱根登山バス国府津駅行きに乗換え約3分、「唐人町」下車、徒歩約2分
URL

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  • 見て、作って、楽しむ、職人と一緒にかまぼこづくり
[周辺マップ]

14

  • 神奈川県小田原市浜町3-6-13
  • 35.2501297
  • 139.16378409999993
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