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本場・ドイツでも認められたウィンナーに注目
沼津市の石塚貴久さんが代表を務める養豚家のブランド豚。石塚家はもともと市場への出荷をメインとした養豚農家でしたが、3代目の貴久さんが豚肉の加工・販売を始め、精肉のほか本場ドイツの製法で造られたウィンナーやハムを販売する「麦豚工房石塚」をオープンしました。「石塚麦豚」は麦を通常よりも多く与えられた豚で、うま味成分が多く、とろけるような脂が特徴だそう。製造されている商品のうち10品は、ウィンナーやハムの品質を競う「IFFAドイツ国際コンテスト」(2019年開催)で金賞を獲得。銀賞と銅賞も2品ずつ受賞しています。店頭でそれぞれの詳しい説明を聞いて、お好みの味を見つけてみては。
  • 自社生産する「石塚麦豚」の味を生かした商品の数々(写真はイメージ)
  • 口の中に広がる脂の旨み香りををじっくりと味わってみませんか(写真はイメージ)
  • 平成25年(2013)にオープンした「麦豚工房石塚」
  • 種類も豊富な「石塚麦豚」のウィンナーやハムは贈答用にもぴったり
  • ドイツから取り寄せたチップを使用するというポークウィンナー(写真はイメージ)
定休日
毎週月曜日
時間
  • 営業時間
  • 10:00~18:00
住所
  • 静岡県沼津市岡一色145-1
お問い合わせ先
  • 055-943-6456
料金
プレミアム粗挽きウィンナー(100g) 392円
交通
JR東海道新幹線「三島駅」から東海道本線に乗換え約5分、「沼津駅」下車、富士急シティバス北小林行きで約15分、「三明寺入口・門池中学校入口」下車すぐ
URL
[周辺マップ]

  • 35.1271905
  • 138.8795073
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