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地場産業から生まれた手軽で美味しい郷土料理
100年以上前、高浜市では地場産業として卵の生産が盛んに行われるようになり、各家庭では鶏肉が多く消費されるようになりました。その代表的なものが「高浜とりめし」。薄くスライスした鶏肉を他の具材とあわせて鶏脂で炒め、たまり醤油と砂糖で味付をした後にごはんに加えるという混ぜご飯スタイルが主流で、手軽にできて美味しいことから長く愛される郷土料理となっています。仕出し料理の老舗「魚松」など、高浜市内の13店舗以上のお店で味わえます。
地元では行事等で重宝されるという老舗「魚松」の「魚松とりめし」
お問い合わせ先
  • 高浜とりめし学会事務局(高浜市商工会内)
  • 0566-53-1827
URL
〇高浜とりめしが購入できるお店「魚松」
定休日
毎週火曜日・水曜日
時間
9:00~17:00(とりめしはなくなり次第終了)
住所
愛知県高浜市屋敷町7-7-1
お問い合わせ先
0566-53-0416
料金
魚松とりめし 450円(持ち帰りのみ)
交通
JR東海道新幹線「三河安城駅」からJR東海道本線に乗換え約7分、「刈谷駅」下車、名鉄三河線に乗換え約9分、「吉浜駅」下車、徒歩約6分
URL
https://uomatsu.shopinfo.jp/
[周辺マップ]

16

  • 魚松
  • 34.9432221
  • 136.99037039999996
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