ようこそJapan Highlights Travelへ。
旅へ出かける時の出発エリアはどちらですか?

  • 関西発
  • 中部発
  • 静岡発
  • 首都圏発
Webサイトへ進む
カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷/岡崎市)
カクキューの創業は正保2年(1645)。八丁味噌発祥の地とされる岡崎市八帖町(旧八丁村)で、江戸初期からの伝統的製法で、八丁味噌を造り続けている。見所は6tの仕込量に3tの石を積み上げた杉の大桶で、2年以上天然醸造で熟成させる。時間:10時~16時(土日祝は9時30分〜16時) 料金:無料 定休日:年末年始 お問い合わせ先:0564・21・1355

※施設によっては臨時休館日、入館時間に制限や曜日による変動などを設けている場合がありますので、詳細は事前に各施設にご確認ください。

  • 江戸時代に入り生活が安定すると、食文化の発展にともない、愛知の酒、味噌、醤油、酢、みりんなどの醸造文化が一斉に華開く。
  • 中でも大豆と塩だけで造る豆味噌や、ひつまぶしには欠かせない、うま味成分が多いたまり醤油、江戸の鮨に使われたという酒粕酢などは、日本人に豊かな食文化をもたらした。
  • そんな愛知の醸造文化の歴史や旨さの秘密を学ぼう。
  • MIZKAN MUSEUM(半田市)
  • MIZKAN MUSEUM(半田市)
  • ミツカンの創業は文化元年(1804)。半田市はかつて酒造業も盛んで、初代は造り酒屋から分家し酒粕から酢造りを始めたという。そんな歴史や食文化の魅力も学べる。写真は江戸に酢を運んだ弁才船の模型。時間:9時30分~17時(見学は要予約) 料金:100円~ 定休日:木・年末年始 お問い合わせ先:0569・24・5111
  • 愛知産業観光マップ
  • 愛知産業観光マップ
  • なごや観光ルートバス「メーグル」
  • なごや観光ルートバス「メーグル」
  • 名古屋駅を始点とし11の地点にバス停が設置されている。1日乗り放題の1DAYチケット(500円「メーグル」車内販売)を利用すれば、便利でお得な観光スポット巡りが楽しめる。時間:9時30分~18時15分 定休日:月・年末年始 お問い合わせ先:052・972・2425(名古屋市観光文化交流局観光推進室)
  • 愛知1泊フリープラン

INDEX

  • 城・町づくり
  • 繊維機械 自動車産業
  • 窯業
  • 鉄道産業 航空産業
  • 醸造産業

2018年9月20日更新

東海道新幹線沿線

東海道新幹線沿線

その他沿線

フリーワード

おすすめのキーワード

日本の代表的なグルメ・観光スポットを紹介します。
東京・小田原・箱根・熱海・富士山・静岡・浜松・名古屋・京都・大阪エリア周辺情報が満載です。

Japan Highlights Travelとは?

画像・イラストはすべてイメージです。