滋賀 鯽魚壽司 | 東海道沿線周邊觀光 Japan Highlights Travel

京都站 

[滋賀 鯽魚壽司]

歷史悠久,可上溯至奈良時代的壽司鼻祖

用琵琶湖捕撈的似五郎鯽魚製作的「鯽魚壽司」是滋賀縣的鄉土料理。散發出獨特氣味的發酵食品,具有豐富乳酸菌、礦物質、和維他命。依據各地區的作法不同,在口感和香氣上也各具特色;前往各家店尋訪喜愛的口味,好好品嚐鯽魚壽司也是一種樂趣。食用方式可切成薄片、也可做成鯽魚茶泡飯。接近奶酪般的味道很適合配上一杯清酒來享用。

可購買鯽魚壽司的商店介紹

●元祖阪本屋
地址 滋賀縣大津市長等1-5-21
電話 +81-77-524-2406※只提供日語服務
營業時間 9:00~18:00
休息日 每週日
費用 鯽魚壽司(小/無木盒)3,240元日幣、(中/無木盒)5,400元日幣、(大/有木盒)7,884元日幣
交通路線 從JR東海道新幹線「京都站」換乘JR東海道本線約10分鐘,於「大津站」下車後徒步約12分鐘
URL http://www.sakamotoya.biz/index.html

2015年4月14日更新

[周邊地圖]