鱉料理 | 東海道沿線周邊觀光 Japan Highlights Travel

濱松站 

[鱉料理]

在濱松品嘗膠原蛋白滿滿的鱉料理

自古以來鱉就被視為有滋補強健功效的食物,因此從以前到現在都有在食用鱉。最近則是因為富含膠原蛋白有助養顏美容而受到注目。濱名湖畔是日本最早開始養殖甲魚的地方,很多店舖都經營甲魚料理。這些甲魚食用的是特別的飼料,採用露天養殖的方式細心培育3〜4年。其中,有一種稱之為「德丸甲魚」的品種,只在限定的料理店內提供,而且只在旺季的限定時間(9~3月左右)才能品嚐到。這種甲魚的特色是油脂風味濃郁。來到濱松的話請一定要嚐看看。
刊登照片 主圖 想慢慢品味美味湯汁的甲魚火鍋(圖片僅供參考)
3張組合 上側左 味道豐富的甲魚散發出清香的味道(圖片僅供參考)、上側右 長久以來提供新鮮甲魚的富久竹的甲魚料理(圖片僅供參考)、下側 味道濃郁、湯汁鮮美的「德丸甲魚套餐」(圖片僅供參考)
 
時令・觀賞季節 德丸甲魚…9~3月左右
 

能品嚐鱉的店家介紹

●富久竹
地址 靜岡縣濱松市中區田町231-5
電話 +81-53-452-0995※只提供日語服務
營業時間 11:30~13:30(星期六除外)、17:00~23:00(最後點餐時間至22:00為止)
休息日 毎週星期日、日本黃金週(約4月底至5月初期間)
費用 鱉料理 活力套餐 5,400元日幣~
德丸鱉套餐 12,960元日幣
※各種甲魚套餐2人起點單(需預約)。
交通路線 從JR東海道新幹線「濱松站」徒步約10分鐘
URL http://r.gnavi.co.jp/n576100/
 
●魚料理專門 魚魚一(TOTOICHI)
地址 靜岡縣濱松市中區肴町318-28 Besshe大廈3樓
電話 +81-53-458-6343※只提供日語服務
營業時間 11:30~14:00(需要預約/僅限套餐料理)、17:00~23:00(最後點餐時間至22:00為止)
休息日 無休
費用 MARU鍋(鱉鍋)附稀飯 5,370元日幣
德丸鱉套餐 16,200元日幣(需要預約)
交通路線 從JR東海道新幹線「濱松站」徒步約8分鐘
URL http://www.totoichi.com/
 
●日本料理 繁松
地址 靜岡縣濱松市中區千歲町58-1
電話 +81-53-453-2591※只提供日語服務
營業時間 12:00~14:00、17:00~22:30(皆需要預約)
休息日 毎週星期日
費用 鱉鍋套餐 12,960元日幣
※服務費另計。
※2人起點單(需預約)。
交通路線 從JR東海道新幹線「濱松站」徒步約5分鐘
URL http://sigematsu.com/

2017年3月28日更新

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