富士山と大根干しの紹介 | 日本絶景スポット | 東海道沿線周辺の観光ならJapan Highlights Travel

冬の訪れを告げる大根のカーテン

冬晴れの青空を背景に、まるでカーテンのように連なる白い大根。畑の斜面に組まれたやぐらに掛かる大根のすき間からは、富士山の姿を望むことができます。三島市の箱根西麓地域は、水はけがよく柔らかい火山灰土壌をもつため、古くから多くの野菜が栽培されてきました。冬の箱根西麓三島野菜の代表格である大根は、漬物用の加工のため曲げても折れない程度に日干しで乾燥させます。冷涼な空気にさらすことで甘みを増幅するともいわれ、変わらぬ味を守るための欠かせない工程です。大根干しと同時に、三島の街や人の冬支度がはじまります。

※こちらでご紹介している写真は、天候・時間帯などの様々な条件がそろった時にだけご覧いただける風景になります。

  • 眺望可能期間:
  • 11月下旬〜12月上旬頃
  • 眺望難易度:
  • ★★☆
  • Feeling:
  • 圧倒されたい

旅のワンポイント

箱根山の西側斜面地域(三島市三ツ谷新田周辺)で見られます。各農家が行っているので明確な実施期間は決まっていませんが、おおむね11月下旬から12月上旬です。大根干しが見られる場所は私有地が多いため、見学したり写真を撮ったりする場合は周りの迷惑にならないように注意しましょう。

"富士山と大根干し" 旅の楽しみ

野菜や豚肉、牛肉など、箱根西麓の恵みが生んだ三島の宝「食」。三島大根のほかに三島馬鈴薯、三島甘藷など、三島の名を冠したブランド食材は、さまざまな料理やスイーツで味わうことができます。「ハートフルダイニング おんふらんす」も、地元食材をふんだんに使った料理を提供するお店のひとつです。三島市立公園である楽寿園や、その付近の源兵衛川の散歩道では、年間を通して豊かな自然が見られ、冬場も散策が楽しめます。駿東郡清水町の柿田川湧水では、清らかな湧水を見られるので、足を延ばしてみるのもおすすめです。

ハートフルダイニング
おんふらんす

源兵衛川水辺の散歩道

"富士山と大根干し" に行くなら一緒に見に行きたい「三島駅周辺のおすすめスポット」

[周辺MAP]

絶景ポイント一覧

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    3. [竹鼻別院の藤]
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    3. [富士山と大根干し]
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2016年2月19日更新

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