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渋みのない、甘くてとろりとした飲み心地が魅力
湯呑みに映える、美しい深い緑の水色(すいしょく)が特徴的な「深蒸し茶」。これは茶葉の「蒸し」工程の時間を普通の煎茶の2~3倍ほど長くして作るもので、じっくり蒸すことで渋みのない、甘くまろやかなコクのある味に仕上がります。掛川はこの深蒸し茶の産地で、老舗専門店「きみくら」では、同一荒茶による仕上げ技術競技会最高金賞受賞の茶師が作る深蒸し茶を販売。併設の茶寮では深蒸し茶のほかスイーツも楽しめます。
  • 「茶菓きみくら」の1階ではお茶と持ち帰り用の茶菓子を販売
  • 「茶菓きみくら」で販売する深蒸し茶は種類も多くブレンドする茶葉もさまざま
定休日
毎週火曜日
時間
  • 営業時間
  • 10:00~19:00、茶寮…10:30~18:00(L.O.17:30)
住所
  • 静岡県掛川市板沢510-3
お問い合わせ先
  • 0537-24-6000
料金
きみくらの華(100g平袋) 1,080円
交通
JR東海道新幹線「掛川駅」からタクシーで約8分
URL

[深蒸し茶]の関連情報

[周辺マップ]

  • 34.7525499
  • 138.03261539999994
365days of 東海道
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