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味噌の風味に食欲も増す愛知県の郷土料理
八丁味噌で仕立てた出汁に、コシの強い麺を土鍋でグツグツ。農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた、愛知県民のソウルフードです。山本屋本店では、かつおベースの出汁に、地元特産の味噌をブレンドしたオリジナルの「あじ味噌」を配合。張りのある太めの生麺に、かつおと味噌の風味豊かな出汁が絡み、まさに絶品です。トッピングの生玉子は、お好みの硬さでどうそ。より濃厚な味わいの、名古屋コーチン入り味噌煮込うどんも人気です。
  • 味噌煮込みうどんの専門店として親しまれる山本屋本店
  • 一度は食べてみたい名古屋コーチン入り味噌煮込うどん
  • JR名古屋駅を使用するならアクセスも便利なエスカ店(写真)へどうぞ
定休日
1月1日、2月第3木曜日、9月第2木曜日
時間
  • 営業時間
  • 10:00〜22:00(L.O.21:30)
住所
  • 愛知県名古屋市中村区椿町6-9先(新幹線地下街エスカ内)
お問い合わせ先
  • 052-452-1889
料金
味噌煮込うどん 1,296円
名古屋コーチン入り味噌煮込うどん 2,298円
交通
JR東海道新幹線「名古屋駅」から徒歩約3分
URL

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[周辺マップ]

14

  • 35.1703471
  • 136.8794173

東海道新幹線沿線

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