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歴史ある建物の中で学ぶ八丁味噌の歴史
白い柱がひと際印象的な本社事務所と、史料館として公開されている味噌蔵の2つの建物が国の登録文化財に登録されています。史料館内では伝統的な味噌造りの方法を分かりやすく解説しており、仕込みの様子や歴代のラベルデザインなど興味深い展示が並びます。見学の最後では八丁味噌と赤出し味噌のみそ汁を試飲でき、味の違いを改めて知ることができます。
  • 二冬二夏、じっくりと熟成
  • 伝統の技と味を守る八丁味噌
定休日
無休
時間
  • 営業時間
  • 売店 9:00〜17:00
  • 見学時間
  • ○見学受付(要電話予約)
    平日…10:00~16:00(毎時00分~、所要時間約30分)
    土・日・祝日…9:30~16:00(12:30を除き毎時00分・30分~、所要時間約30分)
住所
  • 愛知県岡崎市八帖町字往還通69
お問い合わせ先
  • 0564-21-1355
料金
見学料 無料
交通
JR東海道新幹線「三河安城駅」下車、JR東海道本線に乗換え約10分「岡崎駅」下車、愛知環状鉄道に乗換え約6分「中岡崎駅」下車、徒歩約2分
またはJR東海道新幹線「三河安城駅」からタクシーで約30分
URL
※土・日・祝日はガイド付きの見学となります。
※お盆と年末年始の見学についてはお電話にてお問い合わせください。

[八丁味噌の郷 カクキュー]の関連情報

[周辺マップ]

13

  • 34.958256
  • 137.152693

東海道新幹線沿線

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